香酥大虾怎么做好吃

 时间:2024-10-12 12:55:17

1、鲜虾去头去壳,肚子破开,去掉虾线,不要把背部切破了,为了防止油炸的时候变形,可以把肉肉划破但是不要划透,再用擀面杖敲敲。裹干玉米粉

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2、裹全蛋液。因为我没有腌制,所以直接在蛋液里加了少许盐巴

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3、埋进面包糠里压压。

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4、全部裹裹好准备油炸。

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5、锅里倒入菜籽油,筷子插入起泡就可以下大虾,炸至金黄色翻面。

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6、出锅好吃

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