西芹牛柳的做法

 时间:2024-10-12 05:01:24

1、牛肉切成1厘米厚的片。

西芹牛柳的做法

2、用刀背将牛肉剁松。

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3、切成长条。

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4、放入碗中加入蛋清,五香粉,少许美极鲜,淀粉。

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5、抓匀腌制20分钟。

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6、西芹去叶洗净切段。

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7、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

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8、放入腌制好的牛肉滑散炒至八成熟。

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9、盛出备用。

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10、另起锅下油,放入西芹翻炒至断生。

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11、再昂如牛柳旺火翻炒30秒。

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12、加入美极鲜

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13、盛盘,一道美味的西芹牛柳就做好了。

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