怎么做鱿鱼干炒洋葱黄瓜

1、鱿鱼干浸泡10分钟，洗净切成丝、姜、蒜

2、用清水将洋葱切成小块，黄瓜去皮，用刀背拍平，然后切成小块

3、切割材料以备使用

4、锅里放花生油，油烧到90度后加入姜丝,大蒜和鱿鱼干，小火慢慢翻炒至鱿鱼干卷起（想吃熟一些的可加适量清水小火焖3分钟)加入适量酱油，翻炒一下，关火，盛到碟子上。

5、将花生油放入锅中，加入洋葱炒熟

6、炒黄瓜

7、加糖和鲍鱼酱，搅拌均匀

8、把它放在盘子里

9、完成