牛奶木瓜西米露

1、原料；

2、将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；

3、中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；

4、木瓜洗净，去皮、去籽、切小块

5、将焖至透明的西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用；

6、牛奶倒锅中加热，不用煮开；

7、将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。