凉拌酸辣土豆丝的教程

1、准备两个大土豆，去皮将土豆切成细丝、备用。

2、再取适量青红椒洗干净切丝、香菜洗干切段、备用。

3、然后把土豆丝洗去淀粉，开水下锅，烫两分钟捞出过水投凉、控干水分，放入盆内。

4、再把切好的青红椒、香菜、放入盆内。

5、加一勺海鲜酱油、一勺陈醋、一勺白糖、适量盐、蒜末、辣椒面，泼上热油。

6、最后戴上一次性手套抓拌均匀，酸辣土豆丝就做好啦。夏天吃正好。