1、首先准备好食材。并准备一个方形的保鲜盒，我用的是乐扣牌子的，规格是134×134×60cm。随便在盒底铺一层椰蓉或铺一张油纸。
2、将80克牛奶与玉米淀粉搅拌至完全融合，然后把剩余的牛奶和淡奶油、糖混合，倒入锅中，煮沸。（建议用中火）
3、将第二步的牛奶和玉米淀粉的混合液倒入锅中，快速搅拌（画圈），此时锅内的液体会越来越浓稠，几秒钟就凝固成厚厚的了，立即关火以免结焦。
4、倒入铺好椰蓉的保鲜盒内，用勺子压一压，使奶液平整，并在上面再铺一层椰蓉（也可不铺）。放凉后，加盖密封，放入冰箱冷藏5小时以上。
5、取出，倒扣在案板上。（为方便脱模，建议先用小刀在四周扣一遍，再在最上面加一层保鲜膜，倒扣后就倒在保鲜膜上了）
6、切成小方块，分别在椰蓉、可可粉和抹茶粉里滚几下，使其每个面都裹满椰蓉或其他粉。装盘。包装一下送人也是相当赞哦！
