辣椒炒鱼籽的做法

1、准备好所需的食材

2、鱼籽洗干净沥干水份后装碗中加入准备好的淀粉用筷子搅拌均匀，锅里倒入适量油，烧热后，放入鱼籽

3、中小火慢慢煎至两表变金黄色，出锅备用

4、锅里再次倒入少许油，放入蒜末小火慢慢炒出香味

5、加入提前煎好的鱼籽，小火慢慢翻炒几下后，加入醋大火爆炒30秒左右

6、加入清洗干净切小块辣椒、盐、生抽一起翻炒1分钟左右，出锅前加上黑胡椒粉翻炒均匀