1、鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。鸭血进入胃肠道后，会吸收胃肠道内残留的重金属和一些有毒有害的物质，比如汞元素。所以，通过吃鸭血就能将这些毒素以大便的方式排出，以达到排毒效果。
2、剁椒蒸鸭血原料：鸭血、葱、小红辣椒、盐、胡椒粉、五香粉、绍酒。做法：1、将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈；2、用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时；3、锅中放油煸香葱末，放入肉末煸炒出香味，放入小红辣椒圈、剁椒炒熟，炒出香味加少许盐、鸡精调味；4、将煸好的佐料倒在腌好的鸭血上，上蒸锅蒸10分钟即可出锅。
1、蜂蜜是传统的肠胃病医疗保健食品，它能润滑胃肠、清理肠胃垃圾，调节胃肠功能 ，对胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘有较好的疗效。蜂蜜有润肠助消化排毒的功效，增强肠胃的动力，帮助肠道清除毒素，快速排出宿便，减少便秘痛苦。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。
1、海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质，病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外，能起到很好的清理肠胃的功效。
这里要提醒下大家海带食前不要长时间浸泡。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
1、味甘，性良，养血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。
萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，胡萝卜则能降低肺癌患病率。
