美味的葡萄干刀切馒头的做法，你学会了吗

1、所有材料入桶揉15分钟，因为加了泡打粉，揉好静置30分钟就好了，会发酵的很好

2、取出面团擀扁包起葡萄干揉匀

3、把葡萄干揉进面团。这一步可用面包机代替，最近在减肥，自己动手了

4、擀薄片

5、卷起切小块

6、蒸锅里的水烧热，烧热就行，二次发酵30分钟

7、发酵好的样子，白白胖胖的，冷水上锅18分钟左右就可以了，闷几分钟再打开锅盖