橄榄菜炒鸡蛋，太下饭了！

1、鸡蛋磕到碗里。

2、青蒜洗净，切碎，备用；蒜瓣切片，备用。

3、鸡蛋里放少许的食盐，蛋清蛋黄搅拌均匀，放入少许青蒜碎，搅拌均匀。

4、锅里放油烧热。

5、把蛋液倒入锅里，待蛋液稍微凝固，滴入几滴白醋，翻炒2下。

6、放入橄榄菜，青蒜，蒜瓣，辣椒丝，适量食盐，翻炒几下，出锅装碗，放入少许剁椒。