1、先把茶杯用水煮开，消消毒，因为每天很多人用这些差别饮用。然后盖碗也洗洗，为什么用盖碗来泡呢，因为这样才能把清香型铁观音的香气和美好滋味泡出
2、泡茶应该选择山泉水，没有山泉水就用纯净水吧，尽可能的不用自来水。用自来水泡茶大大的减弱了铁观音的香气和滋味
3、盖碗前面已经准备好，下面则放入适量的铁观音到盖碗中，等待水开（水温为100℃）
4、先倒入开水，因为第一泡为洗茶，所以先用盖子将盖碗中的泡沫撇出，再将盖碗中的水倒尽
5、再次倒入开水，根据个人口感，选择冲泡时间长短，小编推荐6-7秒即可倒出茶杯饮用，这个时间刚好把其香味和韵味泡出，也不会因时间过长而涩
