怎么蒸鲈鱼好吃

1、鲈鱼洗干净后将麟去干净.

2、鲈鱼切片（一整只最好，我家蒸锅比较小 所以切片），放少许食言腌一会

3、姜蒜 切成碎末

4、调料：到一点生抽 少许盐 将葱蒜放入其中搅匀，倒在鲈鱼上面。

5、蒸的时候要用开水蒸，先大火蒸6分钟左右。关火闷8分钟左右就可以吃了，鲈鱼嫩滑，且少刺。十分好吃