辣炒仔鸡的做法

1、鸡肉切小块；

2、姜蒜切片；

3、青蒜苗切段；

4、青红辣椒切小段；

5、锅中放多一些油，放入鸡肉块，小火翻炒至鸡块变色，约2分钟；

6、转大火，放入姜蒜、辣椒，翻炒30秒

7、加入半勺剁辣椒；

8、加入盐、2勺料酒、半勺醋、1勺老抽，翻炒1分钟；

9、放入青蒜苗，翻炒1分钟，出锅即可。