家常鱼香肉丝的做法(超简单)

 时间:2024-10-14 00:29:42

1、取1个碗,加入半碗水,依次放入盐,糖,醋,生粉及酱油调匀备用,

家常鱼香肉丝的做法(超简单)

2、其它食材切丝或切末;

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3、里脊肉切丝,加入盐,鸡粉胡椒粉生粉加少许水

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4、抓至发粘腌制10分钟;

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5、锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散,至颜色变白即关火盛出备用;

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6、锅中留底油爆香蒜末及姜末,接着加入豆瓣酱适量炒香,

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7、依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后,再加入香菇,青椒,最后加入大葱及肉丝,

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8、倒入鱼香汁翻匀即可出锅。

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