煎冬瓜怎么做

1、冬瓜削皮,切块洗净

2、准备葱花与姜末

3、为了冬瓜好入味，在冬瓜块上用刀划上小十字方格

4、锅内油烧热,放冬瓜块小火慢煎

5、煎至两面微黄

6、然后加适量的水与姜末下去煮,同时依自己的口味加盐调味

7、调好一勺淀粉

8、冬瓜是很容易熟的,5分钟左右就差不多啦

9、将调好的淀粉加入锅内勾芡就行了,撒葱花与鸡精出锅

10、装盘，开吃，味道超级好