用绍兴黄酒自制桑葚酒酸甜爽口

桑葚是桑树的果实呈紫黑色,尝起来酸酸甜甜的很好吃。用桑葚酿酒也是很好喝的,今天中国黄酒交易网就教一下大家怎么自制桑葚酒吧!

将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。

可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月,就可以饮用了。