焖锅怎么做

 时间:2024-10-21 09:36:58

1、鸡翅洗净,正反各划两刀。

焖锅怎么做

2、倒入料酒、盐,腌制20分钟。

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3、红薯、土豆、胡萝卜、彩椒和西芹分别洗净,切成小块,蒜剥蒜瓣备用。

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4、调酱汁:3勺甜面酱、3勺蚝油、1勺半番茄酱,这就是所谓的3汁了!

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5、再加1勺酱油,1勺蜂蜜,1勺料酒,1小勺盐,搅拌均匀,酱汁就调好了!

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6、开火,锅中加入一小块黄油,待黄油融化。

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7、将切好的蔬菜和蒜瓣放入锅内翻炒几下。加少量水就可以啦!

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8、把腌制好的鸡翅铺在上面,盖上锅盖,小火焖10分钟。

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9、开盖把调好的酱汁铺在鸡翅上,再盖上锅盖,小火焖5分钟。

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10、开盖大火收汁,再翻炒几下,就ok了!

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