如何制作营养又好吃的蒜苔炒白玉菇？

1、白玉菇洗净，去掉根部，蒜苔洗净，切成段，胡萝卜洗净，切成条。肉切成丝

2、起锅烧水，水开放入白玉菇，蒜苔，胡萝卜，焯一分钟后，捞出控干水分

3、起锅烧油，放入肉丝炒香。加入葱花，蒜末，蚝油，生抽，放入白玉菇，蒜苔，胡萝卜，盐，鸡粉，十三香，调味，淋入水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可