面絮溜怎么做

1、大葱清洗干净，切成小段。

2、胡萝卜清洗干净，切成小丁。

3、青菜清洗干净，切碎。

4、面粉和清水混合，搅拌成面絮。

5、锅内倒入食用油，加热，放入大葱，大火，炒香。

6、加入胡萝卜，炒匀。

7、倒入清水，大火，煮沸。

8、倒入面糊，煮沸。

9、加入蛋液、青菜、食盐和香油，煮熟。

10、盛出，放凉。