空心油条的做法

1、先在碗里放入油条粉500克，打入一个鸡蛋，加入30度左右的温水

2、揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面二十分钟

3、案板上撒点面粉，面团不用大力按压，轻轻擀成长方形，切成长条，在对半切开

4、每两条长条叠成一块，在中间压一下

5、油温烧到180度，放入长条块，用筷子不断翻滚，炸到金黄色，捞出即可！