1、根据人数取出适量的面粉，加入酵母；缓慢加入温水搅拌，用手揉成面团(和包饺子攉面是一样的)放置4小时左右等待面团发酵
2、面团发酵好后，可以看到面团表面出现蜂窝状，撒入干面粉，用手继续攉面，直至不粘手为止
3、这里的饼馅以芹菜猪肉馅为例进行说明，将切菜切成碎末，肉馅直接买绞碎的即可
4、将切好的芹菜和肉末搅拌，
5、肉馅中加入豆油、味精、精盐、酱油等佐料
6、下面就像包饺子一样，将面揉成细条状均匀的分成一小段一小段的
7、将切好的面团揉成面团，做成圆形，加入肉馅然后再全部抱起做成圆球状
8、使用电饼铛加热，放入少许豆油将做好的面团放入，轻轻压至饼状
9、加热，前后反转进行烙饼
10、好吃的馅饼出锅啦
