韩国泡菜思密达

1、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开。

在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时（ 腌制时间与放入盐多少来定，腌制大白菜软为 止）

2、苹果，梨去皮，去核，分别在榨汁机中打成汁。

3、姜 ，蒜切末。

4、小锅内倒到糯米粉，倒入苹果汁，梨汁，用中火熬成糊状。

5、糯米糊放凉后，加入辣椒面，姜末，蒜末，搅拌均匀。

6、腌好的白菜，挤去水分。

7、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上，每一片都要抹匀。

8、将泡菜放入无油无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3-5天就可以吃了。