葱油饼的做法

1、面粉分次加温水揉成面团。

2、裹上保鲜膜静置5分钟。

3、炸香八角、花椒后捞出，放蒜泥、豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、糖、孜然粉、水。

4、煮3分钟至浓稠状态盛出。

5、面团擀成饼，刷油撒花椒粉，不切断的切成9份合在一起擀成薄饼。

6、锅内热油，饼下锅煎，煎至两面金黄后刷上酱料。

7、撒葱花和芝麻出锅即可。