好吃的瘦肉炒三丝制作过程

 时间:2024-10-12 04:18:36

1、胡萝卜,木耳,青椒切丝,蒜子拍扁切碎备用

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2、瘦肉切好备用

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3、热锅冷油下瘦肉翻炒至断生,记得是热锅冷油,就是锅热了后倒油进去,不用等油温上来了再放肉,放油后马上放肉

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4、瘦肉炒至断生后把胡萝卜丝,青椒丝,蒜子一起放进去翻炒

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5、等青椒丝和胡萝卜丝炒至快熟的时候把切好的木耳放进去,加适量的盐,出锅前放点生抽和味精或者鸡精翻炒均匀就可以了

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6、装盘上桌来吃

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