铜锣烧的家常做法

1、鸡蛋放碗里，加糖搅拌均匀

2、加入过筛的低筋面粉

3、加入植物油搅拌均匀

4、这时候面糊比较浓稠，放冰箱冷藏半小时

5、冷藏好的面糊拿出来加水

6、先加一大勺的水量，面糊会变的留下来是连续的直线

7、再加一勺水，面糊变成这个浓稠度就可以了

8、舀一勺面糊放进预热好的锅里

9、表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了

10、翻过来煎熟就好了