怎么做好喝的豆腐汤？

1、锅中油热，打入一个鸡蛋。

2、第一个鸡蛋基本成型后，加入第二个鸡蛋。

3、用锅铲将鸡蛋隔开。

4、鸡蛋煎至两面金黄，铲出待用。

5、锅留底油，豆腐切厚片下入锅中。

6、豆腐煎至两面金黄，铲出待用。

7、锅留底油，加入蒜末，一把辣椒圈和少量肥肉，炒香。

8、加入金针菇，翻炒。

9、金针菇炒软后，加入胡萝卜、煎蛋和豆腐，加入半勺盐和一大碗水。

10、加入一勺蚝油、一勺生抽、放入瘦肉。

11、放入辣椒圈，加入一把香菜。

12、出锅，装入碗中。

13、好喝的豆腐汤就做好了。