怎样和面做出的馅饼才好吃——面条菜馅饼

1、面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟

2、猪肉馅里加入葱、姜末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，变得粘稠即可

3、面条菜洗净，切碎，放入肉馅中拌匀

4、将醒发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子，用擀成皮

5、包入馅料，捏紧，压扁

6、​用平底锅或者电饼铛，慢慢烘烤至两面金黄即可