1、将黄瓜用削皮刀从上往下削，第一个不要，剩下的削成大小厚薄均匀的黄瓜长条，需要六片。如图。
2、将削好的黄瓜长条，分别沿着两头向里卷，中间留出4厘米的空间。如下图。
然后，将卷好的黄瓜条站立在盘子的内边沿。
3、将6条黄瓜摆成六边形，如图。
把橙子对半切开，再把一般的橙子切成半圆形，需要6片。
4、将切好的橙子片分别摆在黄瓜的六个边外。
5、利用刚才切剩下的黄瓜把，切成斜面后，再切成薄片，两个拼接成心形，摆在两橙子中间。
6、需要3个小红果，对半切开后，摆在橙子的上面，点缀。这样黄瓜拼盘就做好了，非常养眼。喜欢吃甜品的话，在中间就放点点心即可。
