自然风干晾晒苹果干

1、一个新鲜柠檬取汁，倒入盆中，加盐、水，搅拌均匀备用；

2、苹果削皮，切成一厘米多的片；

3、将切好的苹果片立即放入盐水，柠檬水中浸泡，防止氧化变色；

4、将浸泡好的苹果片捞出，蒸锅内水烧开，放入锅中蒸20分钟左右，苹果柔软熟透；

5、将蒸熟的苹果，放在晾晒的盘子上，晾凉，放入太阳下晒2天；

6、自然风干晾晒，酸甜苹果干就做好了。