竹荪肉末汤的做法

1、竹荪用冷水泡发

2、竹荪用冷水泡发

3、肉末剁碎，加上葱花拌匀

4、油锅烧热，倒入一碗水，烧开

5、将肉末倒进去，迅速用筷子划散

6、肉末变色后，将竹荪倒进去

7、再次开锅后，撒入少许盐

8、撒上葱花即可出锅