酸梅蒸排骨怎么做

 时间:2024-10-12 15:59:05

1、先把酸梅剁成蓉,子姜切薄片。

酸梅蒸排骨怎么做

2、肋排加盐,放入生抽,加入三分之一酸梅蓉,腌制半小时。

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3、在肋排加入水淀粉,抓匀后将剩下的酸梅铺在排骨上,覆盖上姜片。

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4、碗用保鲜膜密封好,冷水放入蒸锅,用大火蒸20分钟左右即可。

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