如何做出香辣可口的红油牛百叶

1、将买来的牛百叶用清水冲洗干净

2、沥干加入料酒抓匀腌制10分钟

3、锅中煮开水加入料酒，放入牛百叶烫一下马上捞出

4、碗中加入葱白，姜，蒜，油辣子，白糖，醋，生抽混合搅拌均

5、倒入花椒油和适量红油拌匀

6、牛百叶放入盘中，撒上葱花和花生碎，淋上耗油搅拌均匀就完成了