1、一、单杆整枝
单杆整枝法适合种植密度大、成熟早的地块使用。在茄子分叉时保留强分枝，疏除弱分枝，整个生育期只保留一个结果枝就行。此外，第一条侧枝结果之后要保留2-3片叶的基础上进行摘心。
2、二、双杆整枝
茄子开始分叉的时候选2个分枝同时生长，后期每次分枝的时候都保留一个分枝，将另一个分枝给修剪掉，让茄子整个生育期始终都保留两个结果枝。双杆整枝法可促使养分更集中，结果更多，但是容易导致茄子徒长。
3、三、三杆整枝
茄子还可用三杆整枝法，在开出第一朵花的时候保留花朵下方的两个侧枝，将其他的侧枝都剪掉，这样可促使茄子形成主枝以及两个侧枝同时生长的三个结果枝。三杆整枝法适合种植密度大、株形低矮的茄子，可促使结果更多。
