五花肉如何弄才超级好吃

1、将两斤的五花肉切片。西瓜切成大块。五花肉冷水下锅。加入20g料酒。煮两分钟捞出。冲洗干净。

2、起锅烧油，下入20g冰糖。倒入60g开水。

3、倒入五花肉。加入5g八角，5g桂皮，5g香叶。10g干辣椒10g蒜10g姜。20g酱油。五克老抽。5g盐，5g鸡精，5g13香。小火慢煮30分钟即可