怎么做鸡肉腐竹

1、将腐竹放入小盆中，加清水浸泡后，洗净备用。

2、将鸡肉炖熟，盛到盘中备用。

3、将小葱切成小段。

4、热锅，倒入花生油，放入小葱爆香。

5、然后放入泡开冲洗好的腐竹，加一匙营养盐，翻炒均匀。

6、再放上备好的鸡肉，一起炒。

7、放上小葱花，出锅装盘即可。