怎样做美味鱼汤

1、首先吸干鱼身上的水分。

2、起锅烧油，加入少量盐，再放入鱼。

3、煎至两面金黄。

4、再放入姜片，2个煎好的鸡蛋。

5、加入白萝卜丝，适量开水。

6、全程大火。

7、出锅前加盐和胡椒粉调味。

8、最后撒上葱花即可。