家常菜之炒蒜毫

1、准备蒜毫洗净，将蒜苔先焯水，切段。

2、五花肉切条。

3、姜切丝。

4、热锅凉油放入姜丝爆香。

5、加入五花肉，添加料酒，十三香酱油翻炒。

6、加入蒜毫翻炒，添加少许酱油。

7、加入少许盐鸡精，勾芡出锅。

8、盛入盘中，美味佳肴。