如何做干锅黄骨鱼

1、黄骨鱼备用

2、泡椒，葱姜蒜备用

3、锅中放油，加入食盐，将黄骨鱼将至金黄

4、砂锅中，准备好洋葱垫底，将煎好的黄骨鱼放在上面

5、煮汤汁： 锅中放油，将辣椒酱，泡椒，姜蒜，豆瓣酱一起炒香 ，加入清水煮开，加入盐，生抽，胡椒粉，蒸鱼鼓油调味

6、汤汁烧开后，淋是鱼上

7、把干锅的火点着，撒上葱花，就可以吃了。