包菜炒鲜菇如何制作

1、包菜洗净后用手撕成小块。

2、鲜磨菇洗净后切片。

3、姜、蒜、胡萝卜、瘦肉如图处理。

4、锅内热油下姜蒜小火炒香。

5、再下瘦肉丁翻炒至变色

6、加入鲜菇片和胡萝卜丝大火翻炒几下。

7、再加入包菜炒至变软。

8、调入适量盐、鸡粉、两勺生抽翻炒均匀。