什锦榨菜蒸豆腐

1、先处理豆腐，切块。再切片。豆腐可在水中泡一会这样切起来不会碎。切好豆腐后，将其摆盘，备用。

2、接下来我们切火腿和榨菜。火腿切成丁，榨菜也是一样的哦。切好之后直接装好。

3、接下来备好锅，开火，热锅凉油。小火放入蒜末爆香。再加入豌豆，玉米粒，翻炒。接着火腿，榨菜也都倒入翻炒。

4、然后加入蚝油，生抽调味。最后，加入水淀粉。关火。

5、将已经炒熟的食材放入豆腐上面。

6、下一步非常重要，放入蒸锅，蒸5分钟即可。非常香。