杂蔬瘦肉早餐粥

1、大米洗净，用清水浸泡15分钟。

2、锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

3、将胡萝卜、青菜、香菇切小粒，肉切丝备用。

4、肉用淀粉和料酒拌匀。

5、粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。

6、再放肉丝进去煮5分钟。

7、最后放青菜，搅拌均匀再煮2分钟即可。