1、牛油果又称鳄梨，它能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。
2、其实，牛油果还是非常棒的美容果。它富含抗衰老营养素，如维生素C、E、D和欧米茄-3脂肪酸，维生素E能对抗衰老，防治色斑，提高皮肤弹性。
3、维生素D具有长筋骨、益指甲、美牙齿的作用，Ω-3脂肪酸则可以保护心脏，并有助于保持皮肤柔软和灵活，而且还对染发烫发之后干枯的头发有特殊功效。
4、另外，当人变得衰老时，细胞内谷胱苷肽的浓度就会降低，含有丰富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延缓衰老、清除自由基方面可谓非常给力，堪称“细胞的超级卫士”。
1、对半切开，去核后直接吃。牛油果容易氧化，所以必须新鲜切开，新鲜吃;
2、或者将柠檬汁、盐、胡椒粉与压碎的牛油果肉在一起调匀，然后当作酱料涂在面包片上食用。
3、刮成蓉吃、这样的话香味会出来得很完美
刮蓉陪奶酪、个人很喜欢这种吃法、很香
配酱油、可以吃出三文鱼的味道
配蜂蜜、个人不喜欢、但是很香
配砂糖、味道很特别、有口感
1、捣碎牛油果的果肉，直接敷在脸上，约10~15分钟后洗干净，它的天然油脂可以滋养肌肤;在眼睛周围也可以擦一些鳄梨油，帮助减少皱纹;也可以用来护甲。
