鸡爪焖猪蹄

 时间:2024-10-13 00:34:25

1、鸡爪剪去爪尖,洗净后放入冷水中焯血水。

鸡爪焖猪蹄

2、猪蹄剁成小块,清洗后放入锅中焯水(放入葱段姜片),捞出洗净。

鸡爪焖猪蹄

3、锅内放入首先少许油,放入葱段姜片炒香,放入猪蹄和鸡爪翻炒后加入适量水焖40分钟。

鸡爪焖猪蹄

4、锅内倒入生抽、老抽调味,大火收汁,撒点味精出锅。

鸡爪焖猪蹄
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