莴笋木耳炒腊肉怎么做

1、腊肉切片备用

2、青椒切滚刀块备用

3、水发木耳洗净备用，莴笋切片备用

4、起锅烧水，下入木耳和莴笋片焯水

5、焯好水的木耳和莴笋片过凉控水备用

6、起锅烧水，下入腊肉焯水（去掉腊肉中多余的盐分）

7、焯好水的腊肉装碗备用

8、起锅烧油，下入花椒，大料，葱姜煸香

9、下入腊肉煸炒

10、加入料酒

11、加入生抽

12、下入木耳和莴笋煸炒

13、下入青椒块

14、加入盐

15、加入蒜粒

16、加入松茸鲜煸炒均匀

17、最后出锅装盘，味道超级好