红烧牛肉面家常做法

1、准备好食材胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱全部去皮切丁，放在一边备用。

2、牛腩切块并灼水五分钟后捞起备用

3、把八角、辣椒、肉蔻、洋葱、胡萝卜、西红柿、土豆、牛腩放进锅翻炒一会再放清水、料酒、生抽、冰糖用小火煮1.5小时

4、面条用沸水煮3分钟后捞出过冷水

5、把在锅里面煮好的牛腩捞放在过完冷水的面条上面，一碗香喷喷的红烧牛肉面出完成了。