椒盐拉丝的做法

1、首先将合适大小的面团擀成大薄片。

2、在大薄片上均匀地抹一层油，撒上盐和椒盐，然后从一头向另一头卷。

3、卷好后用刀从中间顺着切开。

4、然后切口向上，从一头向另一头卷，鄄城两个圆饼，尾巴压在下面。

5、把两个圆饼背对背叠在一起，压扁。

6、然后用擀面杖擀成饼，开始烙。

7、烙饼的过程中要注意在饼的两面刷油哦，而且要注意多翻动。