凉拌攀枝花花蕊

1、在攀枝花树下等风起风后，成熟的攀枝花就会一朵一朵啪叽啪叽落下来，捡回家。当然也可以用竿子把攀枝花打下来，捡回家

2、把花瓣摘掉，只要花蕊。

3、把花蕊用开水汆一下，控干水分。

4、加入适量的调料

5、现在这个季节正是打攀枝花的时候，可以多打一点，晒干以后抄腊肉。你学会凉拌攀枝花花蕊了吗？