紫薯花包的做法

 时间:2025-01-04 09:54:30

1、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

紫薯花包的做法

2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵

紫薯花包的做法

3、发酵至2到2.5倍

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4、排出空气分7小团醒15分钟

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5、取一面团压扁放上紫薯泥

紫薯花包的做法

6、收口揉成圆团

紫薯花包的做法

7、把圆团压扁,用剪刀剪8下

紫薯花包的做法

8、做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵

紫薯花包的做法

9、发酵至2倍,涂上鸡蛋液,放上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入面包烤20分钟

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10、20分钟出烤箱放凉

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