排骨焖饭怎么做？

1、将30克香菇切丁。

2、将100克胡萝卜切丁。

3、碗中放入500克排骨。

4、倒入3克料酒，5克生抽，5克白砂糖。

5、腌制20分钟。

6、锅中倒入5毫升食用油，放入排骨。

7、煎至两面金黄。

8、碗中放入大米，加水没过大米，浸泡30分钟。

9、将泡好的大米倒入锅中。

10、倒入香菇丁，胡萝卜丁。

11、放入3克料酒、3克生抽、5克老抽、2克盐。

12、放入排骨。

13、放入电饭煲煮熟即可。

14、放入5克生抽。

15、撒上适量葱花。

16、趁热即可食用。