如何做香喷喷的花菇炒肉

 时间:2024-10-12 16:02:53

1、主料:新鲜花菇、瘦肉 辅料:植物油、盐、姜、青辣椒、淀粉、香油、生抽、鸡精

如何做香喷喷的花菇炒肉

2、新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝

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3、青辣椒洗净切些段,姜切末

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4、用淀粉、啤酒、生抽拌均匀,再加香油拌均匀

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5、热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起

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6、再次热锅凉油,油热8成下,姜末、青辣椒翻炒出香味

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7、加花菇翻炒出香味出水分,加盐翻炒均匀

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8、加肉丝

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9、加生抽翻炒均匀

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10、加鸡精

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11、翻炒均匀即可

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12、完成啦

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